単品おやき

野沢菜は漬物としても知られますが、おやきの具にもよく使われます。浅漬けの野沢菜を塩出しし、信州味噌で味付けをしました。

甘辛い信州味噌と長ネギのおやきです。焼き上げると長ネギの甘味がでます。パン粉で味噌の味を絡めています。

ほくほくしたかぼちゃの甘みが好まれているおやきです。

甘さひかえめの粒あんのおやきです。おやつがわりにもなる甘味として人気があります。

干し大根を茹で上げて、味噌味で仕上げました。長ネギ、人参も使用しております。

キャベツを中心に、にんじん、玉ねぎ、野沢菜をミックスした野菜たっぷりのおやきです。

長野県産ブナシメジを使用。しっかりとした歯ごたえと食感を残し、長ネギをきざんで入れました。

夏限定旬の野菜（なす・ズッキーニ・パプリカなど）の夏野菜をオリーブオイルで炒め、トマトソースをからめたラタトゥイユ風おやきです。夏にぴったりな人気のおやきです。

夏限定丸なすを角切りにし、信州味噌で和えました。みずみずしいなすの風味をお楽しみください。 ※各店舗での季節限定商品の取扱状況が異なる場合がございます。各店舗へお問合せください。

夏限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸なすを角切りにし、善光寺前の老舗味噌蔵元特製、青唐辛子をもろみで漬けた「もろみ南蛮」で味つけしました。ほどよくピリ辛のなすおやきです。