単品おやき

野沢菜は漬物としても知られますが、おやきの具にもよく使われます。浅漬けの野沢菜を塩出しし、信州味噌で味付けをしました。

甘辛い信州味噌と長ネギのおやきです。焼き上げると長ネギの甘味がでます。パン粉で味噌の味を絡めています。

ほくほくしたかぼちゃの甘みが好まれているおやきです。

甘さひかえめの粒あんのおやきです。おやつがわりにもなる甘味として人気があります。

干し大根を茹で上げて、味噌味で仕上げました。長ネギ、人参も使用しております。

キャベツを中心に、にんじん、玉ねぎ、野沢菜をミックスした野菜たっぷりのおやきです。

長野県産ブナシメジを使用。しっかりとした歯ごたえと食感を残し、長ネギをきざんで入れました。

季節限定じゃがいも、玉ねぎ、枝豆、にんじん、野菜たっぷりのおやきです。 コロッケやポテトサラダのような味でお子様にも人気の商品です。

季節限定山菜の中でもアザミは、柔らかな茎を食用とします。山菜の「ウド」や「ふき」に似た風味が特徴です。

季節限定香り豊かな山菜「うど」をふんだんに使用したおやきです。醤油で甘辛く味付けし、たっぷりと包みました。

季節限定 菜の花を味噌で和えました。春の訪れを告げる優しい味わいと鬼無里産のえごまのプチっとした食感をお楽しみください。